|
© Serenissima Srl Unipersonale 2023 - privacy policy -
italiano |
english
|
|
|
Serenissima Srl Unipersonale - Via Rivaltella 15 - 36071 Arzignano Vicenza Italia - Tel. +39 0444 451804 Fax +39 0444 450547 - C.F./P.IVA IT01286880248 -
info@serenissimasrl.com
|
 |
| |
|
|
STRUTTURA PRODUTTIVA
Le lavorazioni effettuate per i diversi processi produttivi avvengono in strutture adiacenti ma ben distinte.
Per il settore alimentare è predisposta un’area specifica dove spaccatura e croste in trippa vengono lavorate utilizzando macchine scarnatrici, rifilatrici pneumatiche, centrifughe per il lavaggio e dove vengono effettuati trattamenti per la conservazione con calce e sale.
Per il settore tecnico non alimentare è previsto un magazzino di lavorazione e stoccaggio completamente separato per evitare contaminazioni.
Le lavorazioni per il settore conciario hanno luogo in un terzo distinto complesso, dove le croste in wet blue, wet white e crust vengono rifilate, selezionate per spessore e qualità ed eventualmente spaccate e rasate a richiesta del cliente.
|
|
|
